Par Patricia Beucher

Croquer un épi de maïs doux pile à point, laisser les grains sucrés et laiteux éclater un à un ; déguster à petites bouchées une tortilla encore tiède, tout embaumée du feu de bois qui l'a légèrement grillée sur les bords tandis que le centre reste moelleux, presque liquide, avec ce singulier goût de la farine de maïs fraîchement écrasée, ce sont privilèges de jardinier... Alors l'idée que les OGM du champ de maïs voisin ne viennent gâter ce bonheur fugitif (une semaine l'an, entre été et automne), non.


Maïs farine The Country Man (kokopelli), extra en tortilla
La contamination du maïs de jardin par un champ d'ogm n'est pas une idée farfelue, la preuve.

Une étude menée en Lot-et-Garonne durant l'été 2006 montre que le maïs voisin est contaminé jusqu'à 0.3% (seuil légal: 0.1%) . Pire, les abeilles, déjà mises à mal par les pesticides, risquent aussi une contamination dont personne ne s'est jusqu'alors beaucoup soucié. Les pro OGM prétendant qu'elles ne vont pas sur le maïs. Pourtant, l' analyse du pollen stocké par les abeilles du Lot-et-Garonne, montre des taux de contamination autour de 40% dans la ruche située à 400 mètres et entre 40 et 50% pour celle implantée à 1200 mètres . Selon M. Péré, vice-président du Civam Agrobio 47, “cette étude confirme de manière scientifique que dans un rayon de 300 mètres, les plantes ne sont pas exemptes de contamination. Elle prouve aussi que, contrairement à ce que disent les pro-OGM, les abeilles vont bien sur les fleurs de maïs et dès lors peuvent transporter fort loin la pollution OGM”

Ce que n'importe quel jardinier peut constater, c'est que le vent transporte et croise facilement le pollen du maïs.

Ainsi, cette année à l'exquis Stowell's giant d' Essem'bio, blanc, tendre et super sucré, j'ai ajouté un superbe maïs farine de Kokopelli, The Country gentleman, aux épis tantôt grenat, tantôt indigo, ou bien gris et satinés comme des perles, tantôt vivement chamarré. Environ 20 m les séparaient. Résultat : la moitié du maïs doux s'est marié avec le rutilant maïs à tortillas, donnant des épis constellés de grains gris, comme le Country man et de jaune d'or...comme ceux du champ de maïs agricole à environ 20m de là...


Maïs Stowell's Giant, après mariage imprévu
Zéro info

Alors que plus 70 % des Français sont opposés aux OGM, en l'état actuel des choses, rien ne permet au jardinier de savoir si son potager jouxte un champ de maïs OGM. Au printemps dernier le ministère de l'agriculture s'était engagé à publier la liste des cultures OGM, ainsi qu'il en a l'obligation. Mais si vous la consultez sur le site www.ogm.gouv.fr , vous ne trouverez en tout et pour tout que le nom de la commune et la superficie déclarée (sans contrainte) d' OGM ensemencés. Pas de détails, on craint le faucheur en goguette paraît-il. Voilà pour l'info.

Zéro respect

Imaginons qu'un citoyen jardinier exige le respect de son droit à croquer du maïs indemne de toute contamination auprès d'un tribunal. On lui souhaite bonne chance. En mai dernier, un apiculteur du Lot-et-Garonne a perdu le procès qu'il intentait au nom de la préservation de son rucher bio, pour d'obscures raisons de procédure. Au même moment, le tribunal allemand d'Augsbourg condamnait , dans des circonstances similaires, un transgéniculteur à détruire sa culture de maïs OGM Mon 810 ou à la castrer avant la floraison, afin de permettre aux ruches situées à 1 km de ne pas être contaminées et au miel de rester indemne de toute trace de pollution génétique. Le gouvernement allemand a aussi pris un moratoire sur la commercialisation des semences de maïs OGM MON 810 parce qu'il est légitime de penser que ce maïs est dangereux pour la santé et l'environnement (1).De son côté Greenpeace publie un nouveau rapport concluant à l'impossibilité de la cohabitation des cultures traditionnelles et OGM http://blog.greenpeace.fr/ogm

Le gouvernement est le garant des droits des citoyens, exigeons du ministère de l'agriculture qu'il protège notre doit à cultiver librement le meilleur. Mieux, affirmons notre droit d'utiliser des graines librement reproductibles, au nom de la biodiversité. Michel Barnier a été ministre de l'environnement, c'est un enjeu qu'il peut comprendre.

Action !

Au printemps dernier, l'association Kokopelli www.kokopelli.asso.fr a distribué des semences de maïs traditionnels fameux aux jardiniers. L'idée étant de demander l'automne venu, au ministre de l'agriculture de garantir que la récolte était indemne de toute contamination. Ce sont des semences anciennes, transmises de main en main depuis des siècles, ce serait ballot de les perdre au moment où l'éloge de la biodiversité est à la mode, façon Grenelle de l'environnement.

Justement, suite au Grenelle, Jean-Louis Borloo vient d'annoncer que le décret définissant la future haute autorité de contrôle des Ogm paraîtraient avant Noël. Pour votre Noël, exigez la garantie d' un potager indemne d' OGM, dont l'atout numéro 1 est de créer un nouveau marché de la semence, au profit exclusif de quelques firmes. Adressez une poignée de maïs de votre jardin à M. Le ministre de l'Agriculture,78 rue de Varenne, 75008 Paris, avec une petite lettre lui demandant de faire le nécessaire pour vous garantir que vos graines sont bien indemnes de toute contamination, comme c'est votre droit. Alors, Action!

1 étude consultable sur www.bio-aquitaine.com/files/DP%20Grezet%20Cavagnan.pdf
d'autres infos sur les abeilles sur www.beekeeping.com